Melón Verde | Greater Chicago Food Depository

Características

Estés tipos de melones son verdes pálidos y de la misma familia de otros melones y pepinos.
Melones son dulces y suelen comer como un postre.
Elija melones pasados con piel apagado. Melones maduros deben sonar hondo cuando da un golpecito al melón.
1 taza de melón contiene:
- 53% de su valor diario recomendada de vitamina C para ayudar con la curación de las heridas y mantener la salud de los dientes y las encías.
- 12% de su valor diario recomendada de potasio para apoyar la función del corazón y los músculos.

Preparar

Lave antes de cortar. La cascara y los semillas son comestibles pero muchas personas no los comen.

Pruebe el melón:

Guardar

Guarde melón maduro entero en el refrigerador por hasta 5 días.
Para guardar melones partidos en dos, use envoltura de plástico y guarde por hasta 3 días en el refrigerador. Guarde melón en cubitos en un recipiente en el refrigerador por hasta 1 semana.
Para congelar: Corte en cubitos, guarde en un recipiente y congele por hasta 1 año. La textura puede ablandarse cuando se descongele.