Skip to Main Content
Nabos suecos son una fuente buena de vitamina A y C.
¿Sabías?
¡Nabos suecos fueron talladas como jack-o-lanterns para Halloween antes de que las calabazas que ahora usamos!  
Características
  • Los nabos suecos son vegetales de raíz y son una mezcla de los nabos y el repollo.
  • Nabos suecos tienen un sabor poco amargo, como una zanahoria menos dulce. Cocidos, los nabos suecos son dulces y saben como papas.
  • Seleccione nabos suecos lisas, pesadas y firmes.  Nabos suecos menos de 4 pulgadas en diámetro son más dulce.
  • 1 taza de naba sueco cocido contiene:
    • 53% de su valor diario recomendada de vitamina C para apoyar la salud del sistema inmune.
Preparar

Lévelas antes de comer.  Cortar la parte de arriba y pele usando un cuchillo o un pelador.  Para corte el nabo sueco, use un cuchillo afilado.  Puede comer cocida o cruda.

Pruebe la naba sueco:

  • Hervida y hecha puré con otros vegetales de raíz como papas o zanahorias
  • Licuada en una sopa
  • Al horno
  • Cruda, rallada en una ensalada o cortada en palitos para comer con salsas
Guardar
  • Guarde en el refrigerador hasta 2 semanas o a temperatura ambiente hasta 1 semana.
  • Para congelar: Lave, quite la parte arriba y pele. Corte en cubitos y ponga en agua hirviendo. Cocine por 3 minutos, escurra y sumerge en agua fría inmediatamente.  Seque y congele por hasta 1 año.
Cómo cortar nabo sueco en cubos
Cómo cortar nabo sueco en cubos

Comparta la información de este ingrediente con amigos y familia