Imprimir
Recetas Biblioteca

Guacamole

El guacamole hecho en casa es simple y fresco, e incluye aguacates, cilantro y jugo de limón. Fuente de receta: Greater Chicago Food Depository

Tiempo para preparación: 20 minutos Tiempo total: 20 minutos Tiempo para cocinar: 0 minutos Porciones: 4
Ingredientes Busque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
  • 2 cucharaditas Jugo de Limón
  • 1/4 cucharadita Sal
  • 3 Aguacates maduros, en puré
  • 1 Tomate, cortado en cubos
  • 1/4 taza CebollaRoja, cortada en cubos
  • 1/2 Jalapeño, cortado en cubos
  • 3 cucharadas Cilantro, picado
Preparación
  1. Corte los aguacates por la mitad y quite la semilla con un cuchara.
  2. Saque el aguacate en un tazón mediano.
  3. Agregue el jugo de lima y la sal, y haga un puré con un tenedor.
  4. Agregue la cebolla roja, jalapeño, cilantro y tomate y mezcle suavemente para combinar.
  5. Sirva inmediatamente.

Notas:

  • Puede almacenar guacamole por un máximo de dos días en el refrigerador, pero se volverá marrón porque la exposición del oxigeno.  Puede quitar el parte marrón antes de servir.
Valores nutricionales
Tamaño de la porción 1/4 de receta % Valor diario
Calorías 180
Grasa Total 16 g 21%
Grasa Saturada 2 g 10%
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 79 mg 3%
Carbohidrato Total 10 g 4%
Fibra 8 g 29%
Azúcares 1 g
Proteína 2 g 4%
Información nutricional de ingredientes
Aguacate

Aguacates son una fuente rica de varias vitaminas B.

Tomate

Tomates son una fuente buena de vitamina A, vitamina C, vitamina K y potasio.

Cebolla

Cebollas son una fuente buena de vitamina C y vitamina B6.

Jalapeño

Jalapeños son fuentes ricas de vitamina C, vitamina B6 y vitamina E.

Cilantro

Cilantro contiene hierro, magnesio y manganeso.

Comparte esta receta con amigos y familiares.