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Salsa de mango fresco

Dulce y picante, esta salsa sensacional es ideal como una botana o un acompañamiento. Fuente de receta: Cookie and Kate

Tiempo para preparación: 15 minutos Tiempo total: 15 minutos Tiempo para cocinar: 0 minutos Porciones: 12
Ingredientes Busque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
  • 1 Limón grande, exprimido (aproximadamente 1/4 taza)
  • 3 Mangos maduros, pelados y picados en cuadritos
  • 1 Pimientomediano, picado en cuadritos
  • 1/2 taza CebollaRoja, picada en cuadritos
  • 1/4 taza compacta de Cilantroo Perejil fresco, picado
  • 1 Jalapeño, sin semillas y picado en cuadritos
Preparación
  1. En un tazón grande, combine mango, pimiento, cebolla, cilantro o perejil y jalapeño. Añada jugo de lima y mezcle bien.
  2. Dejar reposar la salsa por 10 minutos o mas. Servir con cilantro o perejil picado encima si desea.

Notas:

  • Para una salsa más picante, incluir las semillas del jalapeño.
Valores nutricionales
Tamaño de la porción 1/4 taza % Valor diario
Calorías 55
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 49 mg 2%
Carbohidrato Total 14 g 5%
Fibra 2 g 7%
Azúcares 12 g
Proteína 1 g 0%
Información nutricional de ingredientes
Mango

Mango ese una fuente buena de vitamina C y folato.

Pimiento

Pimientos son una fuente rica de vitamina C y una fuente moderada de vitamina B6.

Cebolla

Cebollas son una fuente buena de vitamina C y vitamina B6.

Cilantro

Cilantro contiene hierro, magnesio y manganeso.

Jalapeño

Jalapeños son fuentes ricas de vitamina C, vitamina B6 y vitamina E.

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