Porque tiene una capa exterior, arroz integral se necesita cocinar por más tiempo que arroz blanco.
Para preparar arroz integral perfecto:
- En una olla con una tapa, hierve 2 tazas de agua por cada taza de arroz.
- Después de hervir, agregue arroz integral y cubre con la tapa. Baje el fuego a bajo.
- Cocine a fuego lento por 45 minutos. Apague el fuego y deja a cocinar 15 minutos más en la olla. No quite la capa durante este tiempo.
- Quite la capa, Revuelva el arroz con un tenedor. ¡Buen provecho!
Prueba arroz integral:
- Sustituido por arroz blanco en platos clásicos como frijoles y arroz, salteados o arroz frito
- Agregado a sopas o ensaladas por más fibra y nutrientes
- Sazonado y servido como un acompañamiento saludable con su proteína favorita