La historia del Banco de Alimentos de Chicago

Desde 1979, el Banco de Alimentos de Chicago ha tenido el orgullo de proporcionar alimentos a nuestros vecinos necesitados por todo Chicago y el Condado de Cook. A lo largo de los años, hemos expandido y evolucionado nuestros programas y servicios para cumplir con las necesidades cambiantes de aquellos a quienes servimos. Aquí hay algunos hitos notables en nuestra historia.

Nuestros hitos notables

1978

Un grupo de seis pioneros resueltos —Tom O’Connell, Robert W. Strube, Sr., Padre Philip Marquard, Gertrude Snodgrass, Ann Connor y Ed Sunshine – incorporaron el primer banco de alimentos en Illinois: El Banco de Alimentos de Chicago.

1979

El Banco de Alimentos de Chicago empieza a distribuir alimentos en el puesto de productos frescos de Robert Strube en el Mercado South Water.

1984

El Banco de Alimentos se muda a su nuevo hogar, una instalación de 91,000 pies cuadrados en la Avenida South Tripp 4501.

1986

El Banco de Alimentos establece un programa de alimentos perecederos, ahora conocido como Food Rescue (“Rescate de Alimentos”), con una subvención del Chicago Community Trust. Food Rescue recolecta alimentos sin usar, pero comestibles, de mercados para distribuir a despensas de alimentos y comedores comunitarios.

1993

El primer Kids Cafe® empieza a servir comidas calientes después de la escuela a niños de bajos ingresos. Kids Cafe colabora con programas extra-escolares para proveer comidas sanas y programas enriquecedores para niños en un ambiente seguro y acogedor.

1998

Se funda Chicago’s Community Kitchens (“Cocinas Comunitarias de Chicago”), un programa de capacitación laboral culinaria gratuita para adultos desempleados o subempleados. Éste fue el primero de los programas de capacitación laboral del Banco de Alimentos.

2013

En colaboración con el Departamento de Asuntos de Veteranos y AmeriCorps, el Banco de Alimentos abre una despensa de alimentos semanal en el Centro Médico para Veteranos Jesse Brown, uno de los primeros hospitales en la nación del Departamento de Asuntos de Veteranos.

2014

Una segunda despensa de alimentos semanal para veteranos abre en el Hospital para Veteranos Edward Hines, Jr. Estas innovadoras despensas de alimentos para veteranos fueron las primeras en ser colocadas en instalaciones del Departamento de Asuntos de Veteranos de Illinois y siguen sirviendo como un modelo nacional para otras colaboraciones a lo largo de la red de Feeding America.

2016

El Banco de Alimentos se asocia con el City College de Chicago para abrir despensas de alimentos en campuses del instituto. Estas distribuciones alcanzan el número creciente de estudiantes que están en peligro de padecer la inseguridad alimentaria.

2017

Starbucks y Feeding America lanzan el programa Starbucks FoodShare en el Condado de Cook. En una extensión del Food Rescue, las primeras rutas de la noche del Banco de Alimentos recogen artículos de comida preparada sin vender de las tiendas Starbucks y las llevan a los albergues para gente sin hogar.