Kiwi | Greater Chicago Food Depository

Características

Los kiwis tienen piel velloso y marrón, pulpa verde, amarillo o rojo y semillas negras pequeñas.
Seleccione kiwi que son pocos firmes y tienen piel velloso sin magulladuras.
Kiwis que son firmes están agrios, así que déjelos ablandarse a temperatura ambiente durante 3-5 días antes de comer.
1 taza de kiwi fresca contiene:
- 273% de su valor diario recomendada de vitamina C para apoyar la salud del sistema inmune.
- 89% de su valor diario recomendada de vitamina K para ayudar con la recuperación de las heridas.

Preparar

Puede comer la piel de los kiwis, pero lávelos antes de comer. Puede pelar los kiwis usando un pelador o cuchillo si no quiere comer la piel.

Pruebe los kiwis:

Guardar

Guarde kiwis verdes a temperatura ambiente hasta que están maduraos, alrededor de 3 a 5 días.
Para refrigerar: Guarde kiwis maduras en una bolsa de plástica por un máximo de 2 semanas o sin una bolsa de plástica por un máximo de 1 semana.
Para congelar: Corte los kiwis con la piel o sin la piel en trozos o rebanadas. Congele en una bolsa de plástica o recipiente hermético por un máximo de un año.