Manzana | Greater Chicago Food Depository

Características

Hay muchas variedades y colores de manzanas incluyendo verde, amarrillo y rojo. Algunas manzanas son acidas, mientras que otras son dulces.
Seleccione manzanas firmes sin defectos o piel dañada.
1 manzana mediana contiene:
- 17% de su valor diario recomendado de fibra para promover la salud digestivo.
- 14% de su valor diario recomendada de vitamina C para ayudar con la curación de heridas y para mantener la salud de los dientes y las encías.

Preparar

Lave las manzanas antes de comer. La piel es comestible y una buena fuente de fibra. Para evitar que las manzanas cortadas se vuelvan marrones, sumerja en una mezcla de jugo de limón y agua y luego guardar refrigerado.

Pruebe las manzanas:

Crudas, comiendo natural, con crema/mantequilla de maní o con mermelada
Asadas con especias (como canela) para un postre sabroso
Rebanadas y agregadas a una ensalada

Guardar

Guarde las manzanas a temperatura ambiente por un máximo de una semana o en el refrigerador por un máximo de 3 meses.
Para congelar: Quite el corazón y corte en trozos. Congele en una bolsa de plástica o un recipiente por hasta 1 año. Manzanas congeladas son buenas en recetas que requieren manzanas cocidas.