Pepino

Pepinos contienen vitaminas y carbohidratos, que dan suficiente energía durar horas.

¿Sabías?

¡Pepinos pueden crecer hasta 2 pies de largo!

Características

Los pepinos son en la misma familia de los melones y la calabaza, y son técnicamente una fruta.
Los pepinos son 90% de agua, son crujientes y tienen un sabor refrescante.
Seleccione pepinos que son firmes, de tamaño mediano, de color oscuro y sin blandos.
1 taza de pepino en rebanadas contiene:
- 22% de su valor diario recomendada de vitamina K para apoyar con la formación de los huesos, los tejidos y las hormonas.

Preparar

Lávelos bien antes de comer. La piel es llena de nutrientes, y puede comerla. Si no quiere comerla, puede quitarla con un cuchillo o peleador.

Pruebe el pepino:

Crudo con hummus, yogur, o su salsa favorita
Picado como parte de una salsa refrescante
Cortado en cubitos como parte de una ensalada
Cortado en rodajas para agregar al agua para añadir sabor

Guardar

En el refrigerador: Envuelva los pepinos en envoltura de plástica para retener la humedad. Almacene por un máximo de 7 días.
Puede corte y congele los pepinos para agregue a agua para sabor cuando necesítalos.

Cómo cortar pepino en rodajas

Cómo cortar pepino en rodajas

Cómo cortar pepino en bastones y cubos

Cómo cortar pepino en bastones y cubos