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Peras son altas en fibra de dieta y una fuente buena de vitamina C y potasio.
¿Sabías?
¡Peras han usados como una remedia natural a reducir la náusea!
Características
  • Peras pueden ser verdes, rojas, amarillas o moradas.
  • Seleccione peras que son firmes sin manchas negras.  Para comprobar la madurez, presione suavemente cerca del tallo.  Cuando este suave esta madura.
  • 1 pera pequeña contiene:
    • 18% de su valor diario recomendado de fibra para apoyar la salud digestiva.
    • 10% de su valor diario recomendado de vitamina C para ayudar con la curación de heridas y para mantener la salud de los dientes y las encías.
Preparar

Peras contiene un corazón difícil de comer. Coma peras enteras o corte peras en cuartos y quite el corazón si desea. La piel es comestible y es una buena fuente de fibra.  Para evitar que las peras en rebanadas se doren, remójelas en 1 cuarto de galón de agua + 3 cucharadas de jugo de limón.

Pruebe las peras:

  • Crudas, comer como una manzana
  • Rebanadas como parte de una ensalada de fruta o verduras
  • Horneado con especias para una postre saludable
Guardar
  • Guarde las peras a temperatura ambiente hasta que están maduras, alrededor de 2-4 días.
  • Guarde peras maduras en una bolsa de plástica en el refrigerador por un máximo de 1 semana.
  • Para congelar: Corte las peras y quite el corazón.  Ponga en un recipiente y congele por hasta 1 año.  Cuando peras congeladas se descongelan la textura se pone mas suave.
Cómo cortar manzanas y peras en rodajas y cubos
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