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Piña

Piña es una fuente rica de manganeso y vitamina C.
¿Sabías?
¡Una planta de piña singular produce solo una piña cada temporada! 
Características
  • Seleccione una piña firme con hojas verdes.
  • Para chequear si esta madura, huele la parte inferior para una aroma dulce y fresco. También, quita una de las hojas del medio. Si sale fácilmente, la piña está buena.
  • 1 taza de piña cruda en cubitos contiene:
    • 131% de su valor diario recomendada de vitamina C para apoyar la salud del sistema inmune.
    • 76% de su valor diario recomendada de manganeso para apoyar la formación de huesos, tejidos y hormonas.
Preparar

Pasos para cortar una piña:

  1. Coloca la piña de costado y corta la corona y la base.
  2. Coloca la piña de manera vertical y quite la piel.
  3. Corta en rodajas o a la mitad de largo y corta esos pedazos en mitad.
  4. Quite la corazón del centro de cada cuarto.

Pruebe la piña:

  • En trozos en una ensalada de frutas
  • Al horno en un postre sano
  • A la parilla y añadido a un plato de carne: pollo, cerdo, pescado, o en una hamburguesa
  • Batido en un smoothie
Guardar
  • Guarde piña entera a temperatura ambiente por hasta 2 días o en el refrigerador por hasta 4 días.
  • Guarde piña cortada en el refrigerador por unas días.
  • Para congelar: Corte piña y congele por hasta 1 año en un recipiente.  Piña congelada puede perder un poco de su sabor.
Cómo cortar piña en cubos
Cómo cortar piña en cubos

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