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Esta ensalada cremosa de cítricos está llena de sabores vibrantes. Fuente de receta:The Pioneer Woman
Tiempo para preparación: 10 minutos Tiempo total: 10 minutos Tiempo para cocinar: 0 minutos Porciones: 6
IngredientesBusque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
1/4 taza 100% Jugo de Naranja
2 cucharadas Aceite para Cocinar
1 cucharadita Azúcar (opcional)
Sal, al gusto
Pimienta Negra, al gusto
1 cucharada Crema Agria o Yogur Natural, bajo en grasa
3 Tangerinas, Mandarinas o Clementinas, peleado y cortado en trozos
4 onzas Queso (como Feta o Parmesano)
1 racimo de Col Rizada, en rodajas finas
Col Rizada Preparation Video
1 diente de Ajo, finalmente picado
Ajo Preparation Video
1 Jalapeño, sin semillas y picado en cuadritos
Jalapeño Preparation Video
Preparación
Usando una cuchilla afilada, despide las hojas de la col rizada finamente.
Combine el jugo de naranja, el aceite, el ajo y la sal y la pimienta al gusto en un tazón. Mezcle bien. Agregue la crema agria o el yogurt natural y mezcle hasta que esté cremoso.
Mezcle la col rizada con mitad del aderezo para ensaladas. Agregue los agrios y los jalapeños. Agregue más aderezo si es necesario.
Antes de sirviendo, agregue el queso.
Nota:
Agrega garbanzos o nueces picados para proteína.
Cuidado: Los aceites de pimientos calientes puede causar irritaciones de piel.
Comida
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