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Guiso de carne de res con arroz y verduras

Texas Hash

Dale sabor a tu cocina con un toque de Texas: ¡Prueba esta receta de Texas Hash para una explosión de sabores! Fuente de receta: Illinois Extension

Tiempo para preparación: 5 Minutos Tiempo total: 35 Minutos Tiempo para cocinar: 30 Minutos Porciones: 5
Ingredientes Busque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
  • 16 onzas Carne de Res Molida, extra magra o Pavo Molido
  • 1 lata (14.5 onzas) de Tomates cortados en cubos con Cebolla y Pimientos*
  • 2 tazas de Agua
  • 1 taza de Arroz Crudo (instantáneo o regular)
  • 1 cucharada de Chile en Polvo
  • 1/2 cucharadita de Pimienta
Preparación
  1. Lávate las manos con jabón y agua.
  2. En una sartén grande, cocina la carne de res o de pavo, revolviendo para desmenuzar la carne. Cocina hasta que la temperatura interna de la carne molida alcance los 160°F. Drena la grasa.
  3. Añade los tomates, el agua, el arroz, el chile en polvo y la pimienta.
  4. Cubre y cocina a fuego bajo hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 20 minutos.

*Sustituciones

1 lata de tomates cortados en cubos con cebolla y pimientos  

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 1 taza de cebolla, 1 pimiento verde y 2 tazas de tomates, todos cortados en cubos
Valores nutricionales
Tamaño de la porción 1/5 de receta % Valor diario
Calorías 310
Grasa Total 9 g 12%
Grasa Saturada 3 g 15%
Colesterol 65 mg 22%
Sodio 115 mg 5%
Carbohidrato Total 37 g 14%
Fibra 4 g 14%
Azúcares 4 g
Proteína 21 g 42%
Información nutricional de ingredientes

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