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Salsa de tomatillo

Esta salsa verde puede agregarle un poco de picante a tu próxima noche de tacos. Fuente de receta: Greater Chicago Food Depository

Tiempo para preparación: 5 minutos Tiempo total: 15 minutos Tiempo para cocinar: 10 minutos Porciones: 3
Ingredientes Busque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
  • 1/2 taza Agua
  • 1 cucharada Salsa de Tomate
  • 1 cucharadita Jugo de Lima
  • 1/4 cucharadita Sal
  • 1/2 cucharadita Pimienta
  • Pizca de Pimienta de Cayena
  • 4 Tomatillos, sin cáscaras y cortados en cubos
  • 1/2 taza Cebolla, picada
  • 4 ramitos de Cilantro, picados
Preparación
  1. Lave tomatillos y pique en cuadritos. Ponga los tomatillos y agua en una olla.  Cocine a fuego lento hasta que los tomatillos empiecen a  ponerse blandos.
  2. Añada todos los otros ingredientes y cocine por 5 minutos mas.
  3. Ponga la mezcla en una licuadora y licuar por 30 segundos.
  4. Enfrié la salsa antes de servir—se pondrá espesa durante este tiempo.  Sirve con chips o sus platos Mexicanos favoritos.
Valores nutricionales
Tamaño de la porción 1/3 de receta % Valor diario
Calorías 60
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 269 mg 12%
Carbohidrato Total 13 g 5%
Fibra 3 g 11%
Azúcares 9 g
Proteína 2 g 4%
Información nutricional de ingredientes
Tomatillo

Tomatillos son ricos en potasio y una fuente buena de vitamina C.

Cebolla

Cebollas son una fuente buena de vitamina C y vitamina B6.

Cilantro

Cilantro contiene hierro, magnesio y manganeso.

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