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Coliflor y col rizada rostizadas

¡Esta receta es una forma crujiente y rica de consumir tus verduras! Fuente de receta: Everyday Dishes

Tiempo para preparación: 15 minutos Tiempo total: 40 minutos Tiempo para cocinar: 25 minutos Porciones: 6
Ingredientes Busque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
  • 1 cucharada de Aceite para Cocinar
  • 1 cucharadita Polvo de Ajo
  • 1/2 cucharadita Sal
  • Piemienta Negra, al gusto
  • 1 taza Col Rizada, sin tallos y picada
  • 1 cabeza de Coliflor, cortado en trozos pequeños
  • 1 taza Tomates frescas pequeñas como Cerezas o Uvas
Preparación
  1. Precaliente el horno a 500⁰ F.
  2. Ponga las verduras en un tazón con el sal, pimienta negra y polvo de ajo. Agregue el aceite y mezcle hasta que estén cubiertos.
  3. Póngalas en una bandeja para el horno y coloque en una sola capa para que se asen igualmente.
  4. Hornee por 20 minutos, mezclado cada 10 minutos para distribuir el aceite y las especias.  Las verduras son cocidas cuando estén tiernas y doradas.
Valores nutricionales
Tamaño de la porción 1/6 de receta % Valor diario
Calorías 71
Grasa Total 3 g 4%
Grasa Saturada 0 g 0%
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 240 mg 10%
Carbohidrato Total 11 g 4%
Fibra 5 g 18%
Azúcares 5 g
Proteína 4 g 8%
Información nutricional de ingredientes
Col Rizada

Col rizada es una fuente rica de vitamina A y folato.

Coliflor

Coliflor es una fuente alta de vitamina C.

Tomate

Tomates son una fuente buena de vitamina A, vitamina C, vitamina K y potasio.

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