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Lomo de cerdo Italiano con papas asadas

Italian Pork Roast With Roasted Potato Wedges

Prueba esta receta rápida para preparar un jugoso y tierno lomo de cerdo asado con gajos de papa. Fuente de receta: University of Arkansas: Division of Agriculture 

Tiempo para preparación: 5 minutos Tiempo total: 45-60 minutos Tiempo para cocinar: 40-55 minutos Porciones: 6
Ingredientes Busque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
  • 2 libras Lomo de cerdo deshuesado
  • 3 cucharadas Condimento Italiano
  • 4 Papas medianas, cortadas en gajos
  • 1/4 taza Aderezo Italiano
Preparación
  1. Frote el condimento Italiano encima del lomo de cerdo.
  2. Coloque el lomo de cerdo en una fuente de horno y asa a 350°F en el horno por unos 20 minutos.
  3. Ponga los gajos de papa y aderezo Italiano en una bolsa de plástico y sacude la bolsa para cubrir los gajos uniformemente.
  4. Agregue los gajos de papa a la fuente y asa por unos 20-35 minutos, o hasta que la temperatura dentro el lomo de cerdo alcance 160°F y las papas estén tiernas.
  5. Saque el lomo de cerdo del horno; deje que se enfríe por unos 10 minutos antes de partirla.
Valores nutricionales
Tamaño de la porción 244 g % Valor diario
Calorías 380
Grasa Total 13 g 17%
Grasa Saturada 4 g 21%
Colesterol 125 mg 125%
Sodio 200 mg 9%
Carbohidrato Total 15 g 6%
Fibra 2 g 6%
Azúcares 2 g
Proteína 46 g 93%
Información nutricional de ingredientes
Papa

Papas son una fuente buena de vitamina B6 y vitamina C.

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