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Salsa de fruta de hueso

Esta salsa es ligera, dulce y refrescante, con el toque picante de los jalapeños. Fuente de receta: Allrecipes

Tiempo para preparación: 20 minutes Tiempo total: 20 minutes Tiempo para cocinar: 0 minutes Porciones: 6
Ingredientes Busque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
  • 1 cucharada Jugo de Limón
  • 2 cucharaditas Aceite de Oliva
  • 1 pizca de Pimiento Cayena
  • Sal y Pimienta, al gusto
  • 1 cup Frutas de Hueso(como Duraznos, Ciruelas o Nectarinas) deshuesadas y cortados en cubos
  • 1/2 cup Pimiento, cortado en cubos
  • 1/3 cup Cebolla, cortado en cubos
  • 2 tablespoons Jalapeño, cortado en cubos
  • 1 tablespoon Cilantro, picado
Preparación
  1. Combina nectarina, pimiento, cebolla, jalapeño y cilantro en un bol.
  2. Agrega y mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimiento de cayena.
  3. Cubre. Refrigera para dejar que los sabores se desenvuelvan, 30 minutos a 1 hora. Antes de servir, añade y mezcla la pimienta y sazona al gusto con sal.
  4. Sirve con totopos o encima de tu carne cocinada favorita.

Notas:

  • ¡Añade más cayena o jalapeño picado para que quede más picante!
Valores nutricionales
Tamaño de la porción 1/6 de receta con nectarinas % Valor diario
Calorías 33
Grasa Total 2 g 3%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 195 mg 9%
Carbohidrato Total 5 g 2%
Fibra 1 g 4%
Azúcares 3 g
Proteína 0.5 g 6%
Información nutricional de ingredientes
Frutas de Hueso

La mayoría de tipos de fruitas de hueso son una fuente buena de vitamina A y vitamina C.

Pimiento

Pimientos son una fuente rica de vitamina C y una fuente moderada de vitamina B6.

Cebolla

Cebollas son una fuente buena de vitamina C y vitamina B6.

Jalapeño

Jalapeños son fuentes ricas de vitamina C, vitamina B6 y vitamina E.

Cilantro

Cilantro contiene hierro, magnesio y manganeso.

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