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Wrap de lechuga con pavo molido y camote

Estos wraps son rápidos, frescos y deliciosos. Fuente de receta: Primavera Kitchen

Tiempo para preparación: 10 minutos Tiempo total: 25 minutos Tiempo para cocinar: 15 minutos Porciones: 4
Ingredientes Busque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
  • 2 cucharadas Aceite de Cocinar
  • 1 libra de Pavo Molido bajo en grasa
  • Sal y Pimienta Negra, al gusto
  • 1 cucharadita Ajo, picado
  • 1/2 taza Cebolla, cortada en cubos
  • 1/2 taza Pimiento, cortado en cubos
  • 1 1/2 tazas Camote, cortado en cubos
  • 8 Hojas grandes de Lechuga
Preparación
  1. En una sartén, caliente el aceite a fuego medio alto.
  2. Agregue el pavo molido, el ajo y desmenuza el pavo. Cocine durante aproximadamente 7 minutos mezclando de vez en cuando.
  3. Agregue cebollas y pimientos. Cocine hasta que las cebollas estén translúcidas.
  4. Agregue el camote y una pizca de sal y pimienta si lo desea.
  5. Cubra la sartén y cocine hasta que estén tiernos. No olvides mezclar de vez en cuando. Si es necesario, agregue más aceite o un poco de agua para ayudar a cocinar el camote. Cuando esté tierno, retirar del fuego.
  6. Coloque la mezcla de pavo molido en hojas de lechuga individuales. Disfruta de inmediato.
Valores nutricionales
Tamaño de la porción 2 wraps de lechuga % Valor diario
Calorías 242
Grasa Total 14 g 18%
Grasa Saturada 3 g 15%
Colesterol 64 mg 21%
Sodio 85 mg 4%
Carbohidrato Total 13 g 5%
Fibra 2 g 7%
Azúcares 4 g
Proteína 17 g 34%
Información nutricional de ingredientes
Ajo

Ajo contiene vitamina B6, manganeso y fosforo.

Cebolla

Cebollas son una fuente buena de vitamina C y vitamina B6.

Pimiento

Pimientos son una fuente rica de vitamina C y una fuente moderada de vitamina B6.

Camote

Camotes son una fuente rica de vitamina A, vitamina C, manganeso y vitamina B6.

Lechuga

Lechuga es una fuente rica de vitamina A y vitamina K.

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