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El arroz frito con piña es un plato dulce y sabroso de inspiración tailandesa que está en tu mesa en menos de 30 minutos. Fuente de receta:EatFresh
Tiempo para preparación: 15 minutes Tiempo total: 25 minutes Tiempo para cocinar: 10 minutes Porciones: 4
IngredientesBusque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
2 cucharaditas Aceite para Cocinar
2 Huevos, batidos con poco de sal
3/4 taza Cebollas Verdes, en rodajas
1/2 taza Castaña de Cajú picada (opcional)
1 cucharada Salsa de Soya reducida en sodio
1 Limón pequeño, a la mitad
1 1/2 cups of fresh or canned Piñafresca o enlatada, picada en cuadritos
Piña Preparation Video
1 large Red PimientoRojo, picado en cuadritos
Pimiento Preparation Video
2 cloves Ajo, picados
Ajo Preparation Video
2 cups cooked and chilled Arroz Integralcocido y enfriado
Preparación
Calienta una sartén a medio fuego. Agrega 1 cucharadita de aceite, añada los huevos, mezcla constantemente hasta que los huevos estén revueltos, 1 minuto. Ponga los huevos en un plato hondo.
Agrega 1 cucharada de aceite en la sartén. Agrega la pina y el pimiento rojo. Cocina, mezclando, por 3-5 minutos. Agrega la cebolla verde y el ajo y cocine, mezclando, por 30 segundos. Transfiere al recipiente con los huevos.
Reduce a un fuego mediano. Agrega el arroz (y las castañas de cajú opcionales). Cocina hasta que el arroz se caliente, unos 3 minutos.
Echa las contenidos del recipiente a la sartén y revuelve para combinar todo. Cocinando hasta que todo este tibio. Remueve la sartén del fuego.
Agrega la salsa de soya. Escure el jugo del limón sobre el arroz y mezcle para combinar. Sirve caliente.
Comida
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