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Cubierta de mantequilla y hierbas, este plato de calabaza espagueti es un acompañamiento simple y sustancioso. Fuente de receta:Midwest Modern Momma
Tiempo para preparación: 15 minutos Tiempo total: 25 minutos Tiempo para cocinar: 10 minutos Porciones: 4
IngredientesBusque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
2 cucharadas Mantequilla
2 cucharadas Cebolleta
2 cucharadas Orégano
Sal y Pimienta, al gusto
1 Calabaza Espaguetigrande (como 2 libras)
2 cucharadas Perejil, picado
Perejil Preparation Video
Preparación
Parte la calabaza espagueti por la mitad, longitudinalmente, desde el tallo hasta la punta. Retira las semillas y pulpa fibrosa. Coloca la pulpa de la calabaza boca abajo en una bandeja de vidrio para microondas. Cocina en incrementos de 5 minutos hasta que el interior esté blando. Deja que la calabaza se enfríe a la hora de tocar, voltéala y pasa un tenedor a través de la pulpa para crear “fideos”.
Calienta una sartén u olla y derrite la mantequilla.
Raspa el interior directamente en la sartén.
Añade las hierbas y mezcla bien.
Cocina a fuego medio por 5-7 minutos o hasta que esté dorado y los condimentos se hayan mezclado con todo.
Comida
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