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Si te gustan las ensaladas con un poco más de almidón, esta receta es para ti. Fuente de receta:Body of Eve
Tiempo para preparación: 15 minutos Tiempo total: 40 minutos Tiempo para cocinar: 25 minutos Porciones: 8
IngredientesBusque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
3 cucharadas Aceite de Cocinar
6 Papas medianas, peladas y picadas en cuadritos
Papa Preparation Video
3 dientes de Ajo, picados
Ajo Preparation Video
1 manojo Col Rizada, en rodajas
Col Rizada Preparation Video
2 tallos Apio, picados en cuadritos
Apio Preparation Video
Preparación
Precaliente el horno a 450°F. Revuelva los taquitos de las papas con 2 cucharadas de aceite, el ajo, sal y pimienta. Coloque a una bandeja del horno y hornee por 15 minutos. Revuelva y ase por 10 minutos más o hasta que las papas estén doradas.
Quite los tallos de la col rizada y corte las hojas en rebanadas delgadas. Póngalas en un tazón grande, agregue un cucharada de aceite y las masajee por unos minutos para ablandar las hojas.
Añada las papas asadas a el tazón con la col rizada. Adereza con un aderezo del supermercado o hecha un aderezo de casa. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Comida
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