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El mango le añade un giro tropical a esta crujiente y sabrosa receta de ensalada. Fuente de receta: Greater Chicago Food Depository
Tiempo para preparación: 15 minutos Tiempo total: 15 minutos Tiempo para cocinar: 0 minutos Porciones: 8
IngredientesBusque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
1/4 taza Aceite Vegetal
1/2 taza Vinagre de Manzana
1/2 cucharadita Semilla de Apio
1/2 cucharadita Sal
1/2 cucharadita Mostaza Seca o 1/2 cucharada de Mostaza
1/4 taza Azúcar
1/2 cabeza de Repollogrande, rallado
Repollo Preparation Video
3 Zanahorias, peladas y ralladas
1/2 PimientoRojo, picado en cuadritos
Pimiento Preparation Video
1/2 PimientoVerde, picado en cuadritos
Pimiento Preparation Video
1 Mango, pelado y picado en cuadritos
Mango Preparation Video
1/2 Cebolla, picado en cuadritos
Cebolla Preparation Video
Preparación
Corta el repollo en rebanadas y mezcle con las zanahorias, los pimiento y la cebolla.
En una sartén, a fuego medio, añada aceite de vegetal, vinagre de sidra de manzana, semilla de apio, sal, mostaza seca y azúcar; revuelva para disolver el azúcar. Dejar enfriar un poco y luego echar sobre la mezcla de col mientras este tibio. Revuelva bien, cubra y refrigere hasta que esté frío o durante la noche
Comida
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