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Esta refrescante y simple ensalada de verano se prepara en menos de 15 minutos. Fuente de receta: Greater Chicago Food Depository
Tiempo para preparación: 15 minutos Tiempo total: 15 minutos Tiempo para cocinar: 0 minutos Porciones: 2
IngredientesBusque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
1/4 taza Queso Feta, desmenuzado
4 Hojas de Albahaca, picadas
1/4 taza Aceite de Oliva
1/8 taza Vinagre Balsámico
2 pizcas generosas Sal y Pimienta
1 cabeza de LechugaRomana, picada
Lechuga Preparation Video
1-2 Pepinos pequeños, picados en cuadritos
Pepino Preparation Video
1 mazorca de Maíz, grandos cortados de mazorca
Maíz Preparation Video
Preparación
Prepara las vegetales. Pica la lechuga. Pica los pepinos en cuadritos. Quita los granos de la mazorca de maíz con un cuchillo. Pica las hojas de albahaca.
Prepara el aderezo. Mezcle el aceite de oliva y el vinagre balsámico en un frasco de vidrio (u otro recipiente). Agregue sal y pimienta y agite bien hasta que esté bien mezclado.
Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcle. Añada aderezo. Espolvorea con ques y sirve.
Notas:
Si no tiene maíz fresco, sustituye con 1/2 taza de maíz enlatado o congelado.
Si no tiene albahaca fresca, sustituye con 1 cucharadita de albahaca seco.
Comida
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