Salsa de pepino

Esta receta combina texturas crujientes y sabores frescos. Fuente de receta: Simply Recipes

Tiempo para preparación: 15 minutos Tiempo total: 15 minutos Tiempo para cocinar: 0 minutos Porciones: 4

Ingredientes Busque los videos instructivos

2 cucharadas Jugo de Limón
1/2 cucharadita Sal
2 Pepinos, sin semillas y picados en cuadritos

2 Tomates, picados en cuadritos

1/2 taza PimientoVerde, picado en cuadritos

1 Jalapeño, sin semillas y picado en cuadritos

1 Cebollapequeña, picada en cuadritos

1 diente de Ajo, picado

2 cucharaditas Cilantro, picado

Preparación

En un tazón mediano, mezcle los pepinos, los tomates, el pimiento verde, el jalapeño, la cebolla, el ajo, el jugo de limón, el cilantro y la sal.
Cubra y refrigere durante 1 hora.
Sirva con más cilantro, chips de tortilla o sus platos Mexicanos favoritos si desea.

Notas:

Cuidado: Chiles picantes pueden causar irritación en los ojos y en la piel. Lave muy bien sus manos después de preparar.

Valores nutricionales

Tamaño de la porción	1/4 de receta	% Valor diario
Calorías	54
Grasa Total	0 g	0%
Grasa Saturada	0 g	0%
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	292 mg	13%
Carbohidrato Total	9 g	3%
Fibra	3 g	11%
Azúcares	4 g
Proteína	2 g	4%

Información nutricional de ingredientes

Pepinos contienen vitaminas y carbohidratos, que dan suficiente energía durar horas.

Tomates son una fuente buena de vitamina A, vitamina C, vitamina K y potasio.

Pimientos son una fuente rica de vitamina C y una fuente moderada de vitamina B6.

Jalapeños son fuentes ricas de vitamina C, vitamina B6 y vitamina E.

Cebollas son una fuente buena de vitamina C y vitamina B6.

Ajo contiene vitamina B6, manganeso y fosforo.

Cilantro contiene hierro, magnesio y manganeso.