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Salsa de pepino

Esta receta combina texturas crujientes y sabores frescos. Fuente de receta: Simply Recipes

Tiempo para preparación: 15 minutos Tiempo total: 15 minutos Tiempo para cocinar: 0 minutos Porciones: 4
Ingredientes Busque los botón de reproducción al lado de cada ingrediente videos instructivos
  • 2 cucharadas Jugo de Limón
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 2 Pepinos, sin semillas y picados en cuadritos
  • 2 Tomates, picados en cuadritos
  • 1/2 taza PimientoVerde, picado en cuadritos
  • 1 Jalapeño, sin semillas y picado en cuadritos
  • 1 Cebollapequeña, picada en cuadritos
  • 1 diente de Ajo, picado
  • 2 cucharaditas Cilantro, picado
Preparación
  1. En un tazón mediano, mezcle los pepinos, los tomates, el pimiento verde, el jalapeño, la cebolla, el ajo, el jugo de limón, el cilantro y la sal.
  2. Cubra y refrigere durante 1 hora.
  3. Sirva con más cilantro, chips de tortilla o sus platos Mexicanos favoritos si desea.

Notas:

  • Cuidado: Chiles picantes pueden causar irritación en los ojos y en la piel.  Lave muy bien sus manos después de preparar.
Valores nutricionales
Tamaño de la porción 1/4 de receta % Valor diario
Calorías 54
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 292 mg 13%
Carbohidrato Total 9 g 3%
Fibra 3 g 11%
Azúcares 4 g
Proteína 2 g 4%
Información nutricional de ingredientes

Pepinos contienen vitaminas y carbohidratos, que dan suficiente energía durar horas.

Tomates son una fuente buena de vitamina A, vitamina C, vitamina K y potasio.

Pimientos son una fuente rica de vitamina C y una fuente moderada de vitamina B6.

Jalapeños son fuentes ricas de vitamina C, vitamina B6 y vitamina E.

Cebollas son una fuente buena de vitamina C y vitamina B6.

Ajo contiene vitamina B6, manganeso y fosforo.

Cilantro contiene hierro, magnesio y manganeso.

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