Ingredientes
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2 cucharadas Jugo de Limón
1/2 cucharadita Sal
2 Pepinos, sin semillas y picados en cuadritos
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2 Tomates, picados en cuadritos
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1/2 taza PimientoVerde, picado en cuadritos
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1 Jalapeño, sin semillas y picado en cuadritos
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1 Cebollapequeña, picada en cuadritos
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1 diente de Ajo, picado
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2 cucharaditas Cilantro, picado
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Preparación
En un tazón mediano, mezcle los pepinos, los tomates, el pimiento verde, el jalapeño, la cebolla, el ajo, el jugo de limón, el cilantro y la sal.
Cubra y refrigere durante 1 hora.
Sirva con más cilantro, chips de tortilla o sus platos Mexicanos favoritos si desea.
Notas:
Cuidado: Chiles picantes pueden causar irritación en los ojos y en la piel. Lave muy bien sus manos después de preparar.
Valores nutricionales
Tamaño de la porción
1/4 de receta
% Valor diario
Calorías
54
Grasa Total
0 g
0%
Grasa Saturada
0 g
0%
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
292 mg
13%
Carbohidrato Total
9 g
3%
Fibra
3 g
11%
Azúcares
4 g
Proteína
2 g
4%
Información nutricional de ingredientes
Pepinos contienen vitaminas y carbohidratos, que dan suficiente energía durar horas.
Tomates son una fuente buena de vitamina A, vitamina C, vitamina K y potasio.
Pimientos son una fuente rica de vitamina C y una fuente moderada de vitamina B6.
Jalapeños son fuentes ricas de vitamina C, vitamina B6 y vitamina E.
Cebollas son una fuente buena de vitamina C y vitamina B6.
Ajo contiene vitamina B6, manganeso y fosforo.
Cilantro contiene hierro, magnesio y manganeso.